16. Februar 2017

Jetzt sind auch die restlichen Kaffeebohnen aus dem Rotweinfass und können in den nächsten Tagen geröstet werden. Es erwartet euch eine präsente, aber nicht zu dominante Weinnote, ein unglaublich cremiger voller Körper mit einer wunderbaren Kakaonote. Das Interesse an dem Barrique-Kaffee ist riesengroß. Wer ihn also mal probieren möchte, sollte sich beeilen! Zu beziehen ist er entweder in der Kaffeerösterei Röstfreunde in Randersacker (www.roestfreu.de) oder bei uns...

04. Februar 2017

Heute durften wir die erste Proberöstung unseres Barrique-Kaffees bei den Röstfreunden in Randersacker verkosten. Ein tolles Aroma mit einem sehr feinen Rotweinduft und Dominageschmack auf der Zunge. Wir waren uns aber mit Falco Winschel schnell einig, dass die Brasilianischen Arabicabohnen noch eine Woche im Barrique verweilen dürfen, täglich geschwenkt von Katja, damit die Rotweinaromen sich noch etwas stärker entfalten können. Dann geht es nächstes Wochenende ab in den Röster und...

31. Januar 2017

Wie vielleicht wenige wissen, haben wir neben gutem Wein, lecker Essen und Kleinkunst noch eine weitere Leidenschaft: KAFFEE! Und den besten Kaffee gibt es bei der Familienrösterei Röstfreunde im benachbarten Randersacker. Im Gespräch mit den beiden Kaffeexperten Katrin und Falco Winschel (bei einigen Espresso!) entstand die Idee zu einem gemeinsamen Projekt: ein Barrique-Kaffee! Vor dem Rösten wird hierfür Rohkaffee für etwa zwei Wochen in einem Barriquefass gelagert, in dem zuvor unsere...

22. Januar 2017

Was für ein Abend! In der ausverkauften Vorpremiere ihres neuen Programms "Aller Unfug ist schwer" haben TBC die Lachmuskeln unserer rund 100 Gäste ganz schön strapaziert. Für uns ist ein Traum in Erfüllung gegangen: Wein und (Klein)Kunst in unserem Weingut zusammenzubringen, war schon seit langem unser Wunsch. Und dass es dann so ein toller Abend wurde, hat uns sehr, sehr glücklich gemacht! Vielen Dank an alle, die uns unterstützt haben: TBC für ihren fulminanten Auftritt und ihren...

08. Januar 2017

Freitag, 20. Januar 2017 20.00 Uhr (Einlass 19.00 Uhr) Hauptstr. 5, 97246 Eibelstadt VVK 14 Euro inkl. ein Glas Wein oder Abendkasse 16 Euro Karten leider schon ausverkauft! (Wir sind dankbar für das große Interesse und freuen uns auf einen lustigen Abend mit euch! Bis dann!) Was eine Club-Tour für die Rolling Stones, was ein Vorbereitungsspiel für die Nationalmannschaft, was der Advent für Weihnachten - das ist eine Vorpremiere für das Totale Bamberger Cabaret. Zwei Wochen vor ihrem...

04. Januar 2017

Wir wünschen allen ein frohes, munteres, gesundes und glückliches neues Jahr! Wir freuen uns schon sehr auf die vielen neuen Begegnungen 2017! Liebe Grüße Katja, Martin, Leonie und Hannah Pohl